Ganz nach eurem Geschmack. Mit Nuis eigener Handschrift.
NUI · EIN ORT FÜR SEINE KÜCHE
DIE GESCHICHTE HINTER PA NUI
Ein Traum. Ein Neustart. Seine Küche.
Nui wollte schon lange einen Ort schaffen, an dem er zeigen kann, wie er wirklich kochen möchte. Persönlich, hochwertig und mit seiner eigenen Handschrift. Pa Nui ist dieser Ort.
Auch der Name hat eine persönliche Geschichte: Nui erzählt, dass ihm im Traum ein Mann begegnete, der ihm sinngemäß sagte, er solle sein Restaurant eines Tages „Pa Nui“ nennen. Dieser Name ist geblieben.
Heute ist Pa Nui wieder in Güdingen. Nach einem schweren Wasserschaden wurde das Gebäude umfassend saniert. Ein neuer Laden entstand – und für Nui die Gelegenheit, ein neues Kapitel zu beginnen.
Kochen, wie er es schon immer wollte.
DIE KÜCHE
Eine Karte. Und noch viel mehr.
Natürlich könnt ihr bei Pa Nui aus der aktuellen Speisekarte wählen. Doch Nuis besondere Stärke ist das freie Kochen für seine Gäste.
Er hört zu, fragt nach euren Vorlieben und entwickelt daraus ein Menü. Handwerk, Qualität und Geschmack treffen auf etwas ganz Persönliches: einen Abend, der zu euch passt.
DAS INDIVIDUELLE MENÜ
Euer Abend. Nuis Menü.
Lasst Nui einfach kochen. Ihr gebt die Richtung vor – er macht daraus ein Menü mit seiner eigenen Handschrift.
Ein gemeinsames Menü für eure Gruppe. Bei einer gemeinsamen Menübuchung erhalten alle Gäste dasselbe Menü mit derselben Anzahl an Gängen. Unterschiedliche Menüs pro Person sind nicht möglich. Eure gemeinsamen Vorlieben stimmen wir vorab ab. Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungswünschen fragt bitte vorab telefonisch, per WhatsApp oder persönlich im Restaurant an, ob ein passendes gemeinsames Menü möglich ist.
01 / EUER GESCHMACK
Was esst ihr gerne? Was mögt ihr nicht?
02 / EURE BEDÜRFNISSE
Besondere Ernährungswünsche? Bitte vorab mit uns abklären.
03 / EUER MENÜ
Nui stimmt ein gemeinsames Menü auf eure Gruppe ab.
8 Inside-Out Lachs, 8 Maki Lachs, je 6 Crunchy Lachs, Crunchy Garnelen, Futo Tuna und Futo Garnelen sowie je 4 Nigiri Lachs und Nigiri Garnelen.
59 · Sumo Bento
22,00 €
10 Inside-Out umrollt mit Lachs, 5 flambierter Lachs.
61 · Vegetarische Bento
15,00 €
Inside-Out, Crunchy und Maki.
62 · Vegetarische Special
25,00 €
63 · Vegetarische Bento for 2
45,00 €
60 · Surpris Bento
1 Person36,00 €
2 Personen70,00 €
Desserts+
Unsere Desserts werden frisch zubereitet und wechseln regelmäßig. Fragt uns gerne nach der aktuellen Auswahl.
Hausgemachte Erfrischungen+
Limetteneistee
6,00 €
0,5 l
Orangeneistee
6,00 €
0,5 l
Minzeistee
6,00 €
0,5 l
Mango-Lassi
6,00 €
0,5 l
Minz-Lassi
6,00 €
0,5 l
Lyche Lime
7,00 €
0,5 l
Limetten Soda
6,50 €
0,5 l
Matcha Latte
5,60 €
0,5 l
Softdrinks, Säfte & Limonaden+
Coca-Cola
3,00 €
0,25 l
Coca-Cola Zero
3,00 €
0,25 l
Fanta
3,00 €
0,25 l
Sprite
3,00 €
0,25 l
Mezzo Mix
3,00 €
0,25 l
Wasser
2,50 €
0,25 l
ViO Wasser Medium
2,50 €
0,25 l
ViO Wasser Naturell
6,00 €
0,75 l
ViO Wasser Medium
6,00 €
0,75 l
Orangensaft
3,00 €
0,2 l
Apfelsaft
3,00 €
0,2 l
Orangina Rot
4,00 €
0,25 l
Orangina Orange
4,00 €
0,25 l
Teinacher Rhabarber–Mirabelle
4,00 €
0,33 l
Teinacher Apfel Schorle
4,00 €
0,33 l
Teinacher Mango–Maracuja–Orange
4,00 €
0,33 l
Teinacher Johannisbeer–Holunder
4,00 €
0,33 l
Weine, Sekt & Bier+
Weißwein
0,1 l4,50 €
Flasche · 0,75 l21,00 €
Rotwein
0,1 l4,50 €
Flasche · 0,75 l22,00 €
Roséwein
0,1 l4,50 €
Flasche · 0,75 l22,00 €
Aperol Spritz
8,00 €
0,2 l
Sekt / Prosecco
Glas · 0,1 l6,00 €
Flasche · 0,75 l18,00 €
Karlsberg Bier
3,00 €
0,3 l
Karlsberg Bier
4,50 €
0,5 l
Karlsberg Hefeweizen
5,50 €
0,5 l
Karlsberg Hefeweizen alkoholfrei
5,50 €
0,5 l
Karlsberg Alkoholfreies Bier
3,00 €
0,3 l
Karlsberg Malzbier
4,00 €
0,3 l
Karlsberg Radler
3,00 €
0,3 l
Karlsberg Radler alkoholfrei
3,00 €
0,3 l
Karlsberg Fresh alkoholfrei
3,50 €
0,3 l
Karlsberg Grapefruit alkoholfrei
3,50 €
0,3 l
Heiße Getränke+
Kaffee
3,00 €
Cappuccino
4,50 €
Latte Macchiato
4,50 €
Milchkaffee
4,50 €
Espresso
2,50 €
Heiße Milch
3,50 €
Heißer Kakao
3,50 €
Tee
3,50 €
Unsere Gerichte werden frisch zubereitet. Viele Gerichte können auf Anfrage auch vegan zubereitet werden, aber nicht alle. Bitte klärt eure Wünsche vorab telefonisch, per WhatsApp oder direkt im Restaurant mit uns ab.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten fragt bitte vorab direkt bei uns nach und sprecht unser Team auch bei eurem Besuch darauf an. Die Allergen- und Zusatzstoffinformationen könnt ihr im Restaurant einsehen.
3, 4 oder 5 Gänge? Für eure Gruppe gibt es ein einheitliches Menü mit derselben Anzahl an Gängen für alle Gäste – keine unterschiedlichen Menüs pro Person. Nennt uns eure gemeinsamen Vorlieben. Besondere Ernährungswünsche und Unverträglichkeiten klärt bitte vorab direkt mit dem Restaurant. Nui prüft, was möglich ist.
PA NUI · KOCHEN AUS LEIDENSCHAFT
NUI · EIN ORT FÜR SEINE KÜCHE
